茶與香,皆雅事
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茶與香,皆雅事

忙碌的工作之余,或飯前飯后,寧?kù)o的時(shí)刻,點(diǎn)燃一爐香,泡上一小杯清茶,給自己一份獎(jiǎng)賞和慰藉,這便是我們所追求的「雅致生活」。

細(xì)細(xì)品味著繚繞的香煙,沁人心脾的氣息,閑暇時(shí)光中享受著品茶和焚香的雅趣。

在漢代,人們開(kāi)始使用樹(shù)脂類(lèi)香料,并使用焚香器具,“沉水良材食柏珍,博山爐暖玉樓春。”博山式香器的熏香文化風(fēng)靡一時(shí),香氣成為圣賢的象征。

宋元時(shí)期,品香與斗茶、插花、掛畫(huà)并稱為上流社會(huì)優(yōu)雅生活中怡情養(yǎng)性的“四般閑事”。其中,“紅袖添香夜伴讀”更是文人雅士們追求的一種風(fēng)雅境界。

明代的儒家高人和逸士們普遍修建了自己的“靜室”,以供舉辦香席,從而追求“有禪客與之爐薰隱幾、散慮忘情”的境界。


雖然在喝茶之前并不一定要焚香,但通過(guò)焚香來(lái)表達(dá)對(duì)茶的敬意和誠(chéng)意是一種常見(jiàn)的做法。同時(shí),焚香也能幫助我們摒棄雜念,集中精神去享受茶事,這也是修心的一種良好方式。

自古以來(lái),沉香與茶被視為絕配。沉香散發(fā)著淡雅透徹的香氣,不僅不會(huì)影響茶香,還能相輔相成。將純天然的海南沉香與茶同時(shí)烹制,更是一種享受。


用沉香與陳年普洱茶一同沖泡,可以消除茶葉的陳舊氣息,使其味道更為濃郁醇厚。將沉香與鐵觀音、坨茶、烏龍等陳年茶一同泡制,也能達(dá)到同樣的效果。

但對(duì)于新鮮的茶葉來(lái)說(shuō),不宜同時(shí)焚香,否則會(huì)喪失茶葉本身的原味。冬日里,沉香的香氣濃重給人以溫暖的感覺(jué);而夏季則帶有一絲天然的清涼氣息,還有一絲類(lèi)似花香的味道。

香氣,是生活中儀式感的體現(xiàn)。從古至今,無(wú)論是宮廷還是民間,焚香凈化氣氛、焚香伴隨著琴聲、吟詩(shī)作畫(huà)以及焚香靜坐等習(xí)俗都廣泛存在。在夕陽(yáng)下坐著,點(diǎn)燃一爐香,讓回憶漸漸淡去。


品味寧?kù)o,尋得一種超然世外的心境,讓心靈若幽香縷縷,隨著焚香輕輕飄蕩,縹緲升騰。觀賞香爐中的香灰,香遇火燃燒成灰乃是緣分,也如人生中的情緣。

擁有一顆純凈無(wú)塵的心,還原生命的原本;以一顆感恩之心,對(duì)待生活中的一切。一爐幽香,能將最平凡的日子整理成詩(shī)意的景致。

獨(dú)自一隅,或是與幾位知己,閑暇時(shí)一起品香談心,盡情享受其樂(lè),心情暢快。那一縷縷香氣鉆入鼻腔,擴(kuò)散至全身上下,帶來(lái)一種深藏心底的記憶的味道。

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